發表時間:2023-09-11 15:29:29 點擊:0
臥床老人因為無法正常活動(dòng),因此消耗(hào)能量更少,所以需要提供充足而有營養(yǎng)的食(shí)物,以滿足他們的營養需求,但又不易致肥,以避免每天的運動量不足而引起的肥胖和動脈硬化等症狀。那麽,臥床老人飲食有哪些注意事項?臥床老人飲食如何護理?今天,蔚藍至善(shàn)康養小編就(jiù)帶大家來(lái)看一下臥床老人飲食的相關(guān)問題。

餐前:
規律飲水:臥床老人飲食每天應保證足量的飲水攝入,可按(àn)體重20~30ml/kg計算,此外,可根據老人的其他情況如精神狀態、體(tǐ)溫等,增減飲(yǐn)水量。
均衡膳食:臥床老人飲食建議在餐(cān)前喝(hē)一杯溫開水,可以(yǐ)幫助消化係統充分收縮,提高消化效率,以避免消化不良。
餐中:
增加食(shí)物種類:臥床老人飲食餐中不僅要攝入營(yíng)養豐富的食物,而且應多樣化,增加食物種類,適當增加柔潤的食物,以增加(jiā)老人的食欲,同時也可以增加老人攝入的營養成分。
增(zēng)加能量:臥床老人飲食每日(rì)宜攝入熱量150-200千卡,多吃富(fù)含油脂的食品,如牛油、奶油、豆油等(děng),以增加熱量及補(bǔ)充食物中的脂肪和(hé)脂肪酸。
調整膳食結構:臥床老人飲食最好少吃肉類,多吃豆製品、澱粉類和蔬菜水果等,減少脂肪攝入量,同時增加纖維的攝入量以(yǐ)促(cù)進腸道蠕動,減(jiǎn)輕便秘(mì)的症狀。
忌食過(guò)熱(rè)或過冷的食物:臥床(chuáng)老人食(shí)物最好注意保持室溫以上,防止食物結塊拗,並防止食物低溫誘發肢體痙攣、冷疼痛等症狀(zhuàng)。
少吃醃、熏、煙等食物:這些食物可降低消化係統的抵抗力,加重腹部負(fù)擔,嚴重者可能出現腹瀉、腹(fù)痛等病症。
補充水分(fèn):臥床老人若口唇幹裂,口腔、咽(yān)部幹燥等症狀時,是缺水症狀,應及(jí)時補充水分,以軟化(huà)口腔、咽部,有利於嚼消化。
少吃油膩食物:臥床老人飲食(shí)應盡量避免油膩的(de)食物,重點是可以更好的降低體內脂肪的(de)含(hán)量。同時,也應注意控製鹽分的攝(shè)入(rù),以免引起(qǐ)高血壓(yā)等(děng)疾病。
餐後:
供給營養:餐後也可喝一杯溫開水,可以幫助消化係統充分收縮,提高消化效(xiào)率,增進胃腸蠕動,幫助消化吸收。
定時定(dìng)量加餐:為了保證每頓飯都充足營養,建議臥床老人每天定時定(dìng)量的進食。除了正餐(cān)外,還可以安排小吃等(děng),以滿(mǎn)足(zú)老人的營養需求。
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