蔚藍康養

隨（suí）著年齡的增（zēng）長，人體的代謝（xiè）功能也發生了變化，老（lǎo）人飲食也應該根（gēn）據自身情況進行適當調整。那麽老人飲食吃什麽比較好？老人飲食要注意哪些事項？今天，蔚藍至善康（kāng）養小編（biān）就帶大家來（lái）看一下關於老人（rén）飲（yǐn）食吃什麽比較好的相關問題。

老年（nián）人需（xū）要更加注重膳食結（jié）構安（ān）排，選擇更加健康的（de）食物，拒絕油膩（nì）和過量攝入卡路裏的食物，以保證健康。

老人飲食應該以（yǐ）穀物（wù）類（lèi）、蔬菜類、水果類、豆製品類、肉類、魚蛋、奶類為主。

而且在做飯過程中應盡量選擇低鹽、低（dī）糖（táng）、低油的（de）飲食，拒絕（jué）油膩的（de）食物。尤其是脂肪含量較高的食物，應當控製在每日攝入量的10%-15%。以穀類（lèi）食物為主，不僅能夠提高（gāo）膳食營養的吸收，而且穀類的澱粉類物質（zhì）有助於降低血液中膽固醇和甘油三酯（zhǐ）的含量，延緩衰老的進（jìn）程。

老年人最好不（bú）要過量攝入卡路裏，宜（yí）控製在每日攝入量的1200千卡以內。建議（yì）中（zhōng）低油脂、熱量較（jiào）低（dī）的食物有（yǒu）豆製品，甜菜類、蔬菜、水果、雜豆、小米、玉米（mǐ）、黑豆等，可以搭配穀類食品，搭配穀薯類（lèi），可以讓營養更加豐富。

老年人不同於其他年齡段，需要更多的微量元素，比如鈣、磷、鐵、鋅等，尤（yóu）其是鈣，可以從高鈣食物中獲得。建（jiàn）議（yì）常食用高鈣（gài）食物，牛奶、豆製品、蛋白質類食物都有較（jiào）高的鈣含量（liàng），可以按日最低攝入量補（bǔ）充營養。

總之，盡量多吃富含維生素、礦物質和（hé）鈣質的蔬果，如番茄、蘋果、香蕉、葡萄、芹菜（cài）、蘆筍等；吃一些（xiē）含碳（tàn）水化合物的麵食及穀物，如全穀物麵包、玉（yù）米片、燕麥片、大米等（děng）；

適當攝入肉類、魚類及蛋類，但要控製膳食中脂肪的（de）攝入；

合理攝入適宜量的飲料，比如牛奶、豆（dòu）漿、茶、果汁等；

吃（chī）一些（xiē）少量的可口零食，比如果仁、堅果等；

避免（miǎn）攝入過於多高熱量的食品，如酥點、冰激淩（líng）、蛋糕（gāo）等。

從以上（shàng）來看，以老人飲食比較好的理想狀態應該以適當的膳食結構，適當的攝入量為原則（zé），多吃素食，少吃肉類，以（yǐ）低油、低糖、低鹽的食物為主，多吃富（fù）含微量元素的高鈣食物，保（bǎo）證老年人的身體健康。

好了，以上（shàng）就是關於老人飲食吃什麽比較好的相關內容，如果有更多關於老人養（yǎng）老護理的有關問題，可以直接聯係蔚藍至善康養小編，wlky01。