蔚（wèi）藍（lán）康養

隨著（zhe）年齡的增長，老年人的消化（huà）能力和吸收能力會逐漸減弱，因（yīn）此在飲食方麵需要格（gé）外注意（yì）。老年（nián）人需要食用易消化且富含營養（yǎng）的食物（wù），以保（bǎo）障身體的健康與營養需求。那麽，老年人吃什麽好消化又（yòu）有營養？今天，蔚藍至善康養小編（biān）就帶大家來看一下（xià）關於老（lǎo）年人飲食（shí）的建議（yì）。

一、易消化的食物

老年人消（xiāo）化係統減弱，進食時需要選（xuǎn）擇易消化（huà）的食物，如煮爛的米飯、軟糯的麵條、雞蛋、魚肉、豆腐、熟蔬（shū）菜等。同時，老年人食用肉類時（shí）也需要注意肉質柔嫩，易咀嚼。

二、富含蛋白質的食（shí）物

老年人的肌肉質量和代謝率下降，因此（cǐ）需要攝（shè）入（rù）足夠的蛋白質來支撐身體正常功（gōng）能。魚、瘦肉、豆類、蛋類等是（shì）富含蛋白（bái）質的良好來源。建議每日攝入魚類（lèi）或肉類100克左右，以及一至兩個蛋（dàn）類。

三、富含鈣質的食物

骨質疏鬆是老年人常見的骨骼問題，因此需要大量的鈣質來保護骨骼健康。富含鈣質的食物包括牛奶、奶酪、豆腐、乳酸（suān）菜、魚類（lèi）等。建議老年人每日攝入（rù）800至1000毫克的鈣質。

四、富（fù）含纖維素的食物

老年人腸胃功能下降，容易出現便秘問題，因此需要食用富含（hán）纖維素的食物來幫（bāng）助排便。富含纖維素的食物包括全麥麵包、糙（cāo）米飯、燕麥片、蔬菜、水果等（děng）。建議老年（nián）人每日攝入25至30克（kè）的纖維素。

五、限製攝入（rù）高（gāo）脂食物

老（lǎo）年人（rén）的代謝率下降，攝入（rù）高脂（zhī）食物容（róng）易（yì）導致血脂升高，進而引發心血管（guǎn）疾病。因此需（xū）要限製攝入高脂肪、油（yóu）膩等（děng）食物，如動物內髒、炸雞、肥肉、奶油、蛋糕等。

綜上所述，老年人需要食用易消化且營養（yǎng）豐富的食物，如煮爛的米飯（fàn）、雞蛋（dàn）、魚肉、豆腐、熟蔬菜、牛奶、豆腐、乳酸菜等。同時，也要注意攝入足夠的蛋白質、鈣質、纖維素，並限製高（gāo）脂肪的食物。講究科學的老年飲食習慣，有助於提高老年人的身體素質和預防多種疾病。

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